珍宝牛肉饭
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方子是两个份。配料的量不绝对。操作无难度,这次的作品实际上就是我儿子的综合课作业。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
薄肥牛片
300克
、
紫洋葱
四分之一个
、
甜玉米粒
半袋
、
小香葱
一根
、
蒜
三四瓣
、
米饭
一大碗
、
鸡蛋
两只
、
玉米油
2汤勺
、
蚝油
1汤勺
、
生抽
2汤勺
、
老抽
半汤勺
、
蜂蜜
1汤勺
、
白糖
1茶勺
、
盐
半茶勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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准备蒜末葱碎,将紫洋葱切丝备用。
-
步骤2/11
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不粘锅中放两勺玉米油,或其他无特殊味道的植物油,如果有黄油加一小块味道会更浓郁。放入肥牛片(越薄越好!我这个是羊肉片,肥牛上次涮火锅用光了,来不及出去买,虽然也好吃,但味道是不一样的,大家还是用肥牛片为好除非你像我家人一样特别喜欢羊肉)。
-
步骤3/11
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肉片中小火炒至七分熟推至锅边。全程中小火操作。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-06-07
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