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烤杂蔬的做法

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烤杂蔬

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30~60分钟 | 配菜(中级)

土豆 1个

、

南瓜 1个圈

、

大蒜 2头

、

菜籽油+香油适量

、

盐 1勺

、

黑胡椒 1勺

、

花椒粉 1勺

、

孜然粉 1勺

、

辣椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆洗净，不要去皮，切成滚刀块。
步骤2/9 点击查看大图
南瓜去籽，切成段。
步骤3/9 点击查看大图
大蒜沿横切面，切掉顶端部分，露出蒜肉。
步骤4/9 点击查看大图
将切好的蔬菜码入烤盘。
步骤5/9 点击查看大图
准备好菜籽油和香油（黄油也可以）。
步骤6/9 点击查看大图
南瓜刷一层薄油，别的不用加。大蒜刷油，撒黑胡椒和盐。土豆块刷油，撒上盐、花椒粉、孜然粉和辣椒粉。
步骤7/9 点击查看大图
200°烘烤30分钟。
步骤8/9 点击查看大图
烤至所有蔬菜表皮焦脆。
最后一步点击查看大图
超级香脆的小零食～

小贴士

大家可以随意放自己喜欢的蔬菜哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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