豌豆肉粒火腿肠,孩子喜爱饭秒光
6月的豌豆可嫩了,又微微甜,抓紧时间做给孩子吃吧,缺点就是有点费米饭 太好吃了
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步骤1/9
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肉切成粒。冷冻肉解冻至一半的程度开始切,很好切粒。
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步骤2/9
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火腿肠切粒。豌豆粒。
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步骤3/9
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豌豆焯水。水中加点盐,可以保持翠绿。
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步骤4/9
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肉粒用酱油,料酒少许腌制一下。炒锅下肉翻炒。
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步骤5/9
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加入火腿粒。
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步骤6/9
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加入酱油,盐,白糖翻炒。
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步骤7/9
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加入豌豆翻炒。
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步骤8/9
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看,豌豆还是翠绿的。粉的火腿,绿的豌豆,是不是很有食欲?!
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最后一步
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来一口吧……美味。
1,水中加盐,焯水可保持翠绿。
2,为什么先调的味,最后放的豌豆?因为豌豆已经焯熟,不需要多炒。先调味,然后倒入豌豆,使豌豆在锅里停留的时间缩短,颜色可以保持翠绿漂亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
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