酸酸甜甜的茄汁脆皮豆腐
酸酸甜甜,非常开胃,肯定是小朋友的最爱了,我用的是鸡蛋豆腐
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步骤1/11
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鸡蛋豆腐
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步骤2/11
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切小块(不要太薄,不然等会煎的时候容易碎)
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步骤3/11
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裹一层玉米淀粉
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步骤4/11
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不粘锅倒油,小火,放入豆腐慢慢煎至表面有点脆
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步骤5/11
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捞出
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步骤6/11
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调汁(番茄沙司+生抽+醋+盐+玉米淀粉+一点点水)
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步骤7/11
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调好的汁
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步骤8/11
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锅中倒油(一点点就够了),倒入番茄丁翻炒
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步骤9/11
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多炒一会,出汁水,加入调好的料汁
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步骤10/11
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加入煎好的豆腐翻炒,一定要轻轻的
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
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