一做一个好吃的香辣可乐鸡尖
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开胃菜,下酒菜,煲剧零食,下雨天伴侣,通通都可以是它
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烹饪步骤
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步骤1/2
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步骤太简单了,偷懒没有一一拍照鸡尖2斤,只能来到冰冻的,有新鲜的更好。冰冻的鸡尖焯水3分钟,捞起。热锅,下少许油,爆香姜片、干辣椒、花椒,家里有香叶加入两片会更香。放入鸡尖翻炒至微焦黄,这时候已经开始出油了。
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最后一步
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放入酱油,可乐,量多少视个人口味,调整咸甜度。翻炒均匀后,盖锅大火烧开,换中火焖10分钟,最后大火收汁即可,撒入葱花。
小贴士
1.鸡尖本身就很多油脂,炒的时候少放油。
2.鸡尖胶质满满,营养丰富,但是冻鸡尖还是少吃为好,偶尔解解馋还是可以的。
3.同样做法可以用电饭锅来做,也可以用来做鸡翅,鸡腿,快手简单又好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
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