茄汁大虾
我买的是明虾,个头有点小,家里没有番茄酱了,所以我是直接用西红柿做的,汤汁捞饭真的是绝了。 参与活动: #我们约饭吧#
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
去虾腿、挑虾线、剪虾头,剪到虾眼的位置即可,清洗干净,沥干水分
-
步骤2/17
点击查看大图
大蒜切碎、生姜切片备用
-
步骤3/17
点击查看大图
葱花切好备用
-
步骤4/17
点击查看大图
西红柿用开水浸泡2分钟
-
步骤5/17
点击查看大图
泡好的西红柿去皮,用开水泡过的西红柿皮轻轻一撕就能脱落
-
步骤6/17
点击查看大图
然后把西红柿剁碎装碗备用
-
步骤7/17
点击查看大图
热锅下油,加入姜片爆香
-
步骤8/17
点击查看大图
倒入虾,中火慢慢煎至两面金黄
-
步骤9/17
点击查看大图
像这样的状态就可以了
-
步骤10/17
点击查看大图
把虾装盘备用
-
步骤11/17
点击查看大图
锅中再倒入一点点油,加入大蒜爆香
-
步骤12/17
点击查看大图
倒入切好的西红柿碎翻炒均匀
-
步骤13/17
点击查看大图
西红柿翻炒30秒左右,加入白砂糖翻拌均匀
-
步骤14/17
点击查看大图
加入50毫升左右的热水或者清水,加入0.5克左右的盐,1勺生抽、1勺蚝油翻拌均匀
-
步骤15/17
点击查看大图
倒入煎好的虾
-
步骤16/17
点击查看大图
盖上锅盖,中火焖2分钟左右就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
装盘后撒上葱花,有条件的可以摘朵薄荷叶装饰一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
茄汁大虾的其他做法
茄汁大虾的相关分类
茄汁大虾的相关推荐
-
连汤底都要喝干的酸汤肥牛#加油 英格兰#
214306人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#天然免疫力香菇娃娃菜
7966632人看过 -
番茄大虾(茄汁大虾)
76170人看过 -
泡面这样做巨好吃炒方便面,吃一口就上瘾❗️
1390536人看过 -
在家抗病毒早餐~绿豆汤
550237人看过 -
#夏日多巴胺饮品#手打柠檬茶~夏天的快乐
49414人看过 -
娃娃菜粉丝煲
2751475人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒菠萝牛肉粒
351094人看过 -
【孕妇食谱】丝瓜茄子煲,鲜香又美味,清淡不油腻~
112595人看过 -
蓝莓酱
7935人看过 -
海带煲肉
22016人看过 -
能吃三碗米饭的鱼香肉丝
5240920人看过