虾皮汤河粉
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步骤1/5
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买现成的河粉
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步骤2/5
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油热,爆香红葱头末,加入虾皮、鸡肉肠丝爆香。虾皮爆香煮汤底是我喜欢的,因汤会浓郁美味
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步骤3/5
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沿锅倒入冷水,煮沸后中小火再煮5分钟直到汤奶白
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步骤4/5
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加入河粉,2–3分钟左右就熟,加入生菜(可惜家里没货)
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最后一步
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加生抽、蠔油、胡椒粉调味即可(加盐,若有需要)。我还喜欢加点醋。碗底加香菜、葱段,装上河粉,洒上香菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
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