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五彩拉皮

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10~30分钟 | 配菜(中级)

拉皮

、

黄瓜

、

胡萝卜

、

紫甘蓝

、

五花肉

、

蒜

、

芝麻油

、

味极鲜酱油

、

蚝油

、

香醋

、

葱油

、

白糖

、

盐适

、

味精适量

、

辣椒油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
拉皮清水洗开切条码入盘底
步骤2/9 点击查看大图
黄瓜切丝放在上边
步骤3/9 点击查看大图
五花肉切末，葱花
步骤4/9 点击查看大图
紫甘蓝，胡萝卜切丝，蒜切末，放在上边摆好
步骤5/9 点击查看大图
热锅烧油，放入切碎的五花肉末，
步骤6/9 点击查看大图
炒散至微微焦黄
步骤7/9 点击查看大图
下入葱末炒香
步骤8/9 点击查看大图
放入花椒粉生抽耗油调味
最后一步点击查看大图
把炒好的肉末放在最上边，加入所有调料即可

小贴士

拌拉皮一定要用个深一点的盘子，不然你会在桌子上夹菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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