吃了停不下来的麻辣龙虾
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
龙虾
1500克
、
桥头地道重庆味老火锅底料
适量
、
洋葱
半个
、
蒜瓣
8个
、
老抽
2勺
、
生抽
4勺
、
盐
适量
、
生姜
五片
、
白糖
1勺
、
香醋
适量
、
啤酒
1瓶
、
莴笋或黄瓜
1根
、
青椒
1个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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龙虾洗净去脚去胃
-
步骤2/5
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锅中放油,按自己吃辣能力加入老火锅底料适量(我只敢放一点点),炒出香味
-
步骤3/5
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加入洋葱生姜蒜瓣,煸炒片刻出香
-
步骤4/5
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加入龙虾,生抽,老抽,糖,醋,啤酒,盐后加水没过龙虾,加盖大火烧十分钟后加入黄瓜条或莴笋条再大火烧五分钟
-
最后一步
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加入青椒翻炒一分钟,又香又辣的龙虾出锅啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
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