干炸鲜蘑
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步骤1/14
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鲜蘑洗净备用
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步骤2/14
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撕成小条备用
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步骤3/14
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锅中烧开水放入鲜蘑
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步骤4/14
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再次烧开时捞出
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步骤5/14
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过凉水
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步骤6/14
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挤干水分备用
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步骤7/14
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打入鸡蛋
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步骤8/14
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加入椒盐粉、孜然粉、胡椒粉、鸡精、盐
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步骤9/14
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边加面粉边搅拌
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步骤10/14
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搅拌至糊状(如果太稀就加面粉,太干就加水),静置腌制十分钟
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步骤11/14
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锅中倒入适量的食用油烧至六成热时放入鲜蘑炸至淡黄色
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步骤12/14
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捞出控油
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步骤13/14
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等锅中油温再次升高时放入复炸至金黄色即可享受
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
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