一看就会!【柠檬鸡爪】
超级开胃的一道凉菜 放冰箱时间越久风味越佳 做一顿 可以吃好几天~ 周末宅家追剧必备良品~
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步骤1/5
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洗净的鸡爪切成合适大小,冷水下锅,放入生姜,小葱,料酒去腥,水开煮二十分钟。
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步骤2/5
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煮鸡爪的同时处理配料,小米辣、洋葱、蒜、香菜切碎,柠檬切片,姜切片
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步骤3/5
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煮好的鸡爪放入冰水中,冰两分钟后捞出。
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步骤4/5
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鸡爪用大碗装好,把切好的配料放进去,依次导入生抽,老抽,耗油,醋,白糖,少量的盐,最后再来半碗清水。
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最后一步
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带上手套,把鸡爪拌匀,放入冰箱两小时以上就可以吃啦!
1:鸡爪放冰箱的时间越久越入味,所以想吃的话可以前一天晚上做好,第二天就可以吃到特别入味的鸡爪啦,看剧必备!
2:做的时候没有买到百香果,买的到百香果的宝宝们,也可以在里面放个百香果,味道会更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
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