红烧茄子&简单好吃
一道简单上手又美味的家常菜
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步骤1/9
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茄子两个洗净备用
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步骤2/9
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姜末蒜末备用
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步骤3/9
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茄子切成自己喜欢的形状
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步骤4/9
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加盐搅拌均匀去除茄子的水分,用手捏一捏,排出水分
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步骤5/9
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起锅烧油,加入一半的姜末蒜末炒香
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步骤6/9
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放茄子翻炒均匀
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步骤7/9
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加入调好的料汁(一勺鸡精,一勺蚝油一勺白糖,一勺料酒,一勺番茄酱,一勺生抽,一勺淀粉加少许清水)翻炒均匀
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步骤8/9
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最后加入另一半姜末蒜末
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最后一步
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好了,出锅喽!超级下饭,上桌秒光!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
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