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清蒸多宝鱼

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多宝鱼，多财进宝。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
多宝鱼 一条
、
葱段 3段
、
姜丝 适量
、
蒸鱼鼓油 15克
、
香葱 3根
、
料酒 15克
、
盐 少许
、
红辣椒 少许
、
姜片 6片
烹饪步骤
小贴士

提前切好三丝备用，起锅前两分钟烧好热油，避免起锅后不能及时上料和浇油。 也可以避免起锅后手忙脚乱，避免没准备好导致鱼还继续放在蒸锅，导致肉质变老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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