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巨下饭的鲮鱼炒麦菜的做法

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巨下饭的鲮鱼炒麦菜

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这个豆豉鲮鱼炒麦菜绝对是最简单的下饭菜了，加上洗菜十分钟都用不了！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

油麦菜两颗

、

豆豉鲮鱼两片

、

鸡精一勺

、

蒜头两瓣

、

食用油两勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
油麦菜洗好切段，罐头打开夹出两片鲮鱼，两瓣蒜剥好切片备用
步骤2/5 点击查看大图
锅里倒入食用油，加热后倒入蒜片、豆豉鲮鱼爆香，鲮鱼片用锅铲戳散后翻炒几下
步骤3/5 点击查看大图
油麦菜倒入锅中炒软
步骤4/5 点击查看大图
倒入鸡精翻炒均匀
最后一步点击查看大图
关火，出锅~

小贴士

罐头鲮鱼偏咸。这道菜我用的鲮鱼不多，所以加了少许鸡精。喜欢吃鲮鱼的朋友多加点鲮鱼，就不用放鸡精或盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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