芝麻薄饼
今天用黑芝麻来做一款薄薄的小饼,脆脆的,香香的,可以说是最简单的小饼干了,它是零食也可以充饥呢。这次做的黑芝麻薄饼比较大,烤的时候中间部分稍微有些不够脆,周围金黄焦香,脆脆的,如果再烤得久一些周边就容易糊了,所以做的时候建议小一些,大约瓶盖大小比较不错,这样做好后整个都脆脆的,吃起来会更香。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
1.蛋白加入糖粉用手动搅拌器搅拌均匀,不需要打发,
-
步骤2/6
点击查看大图
2.加入玉米油继续搅拌,至均匀,
-
步骤3/6
点击查看大图
3.筛入低筋面粉,再翻拌均匀,低筋面粉过筛可以使其翻拌得更均匀,而且做出来的薄饼更细腻,
-
步骤4/6
点击查看大图
4.再加入一把黑芝麻搅拌均匀,
-
步骤5/6
点击查看大图
5.接下来将面糊弄成薄薄的饼摊在不粘烤盘上,下面最好是铺一张油纸,这样方便烤好这后取下来,
-
最后一步
点击查看大图
6.烤箱预热,180度,中层烤12分钟左右,观察其周围变成金黄色就可以出炉了。
1.事实证明薄饼摊得小一些,会比较脆,而且底下要铺油纸,不然即使是不粘烤盘,烤好了要取下来也会比较麻烦。
2.烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来调整。
除黑芝麻外,还可以加一些自己喜欢的小颗粒紧果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
芝麻薄饼的其他做法
芝麻薄饼的相关分类
芝麻薄饼的相关推荐
-
蛋糕胚
25721人看过 -
芝麻薄饼
19874人看过 -
6、8寸戚风蛋糕~步骤超细致0失败(生日蛋糕胚的首选)
399436人看过 -
芝麻薄饼
127170人看过 -
芝麻薄饼
59061人看过 -
蛋黄饼干 宝宝健康食谱
2302386人看过 -
原味蛋糕卷丨㊙️不掉皮不开裂配方分享
456687人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#低热量的芝麻薄脆
106127人看过 -
多彩蛋白糖
297256人看过 -
法式马琳蛋白糖:
1035457人看过 -
无油无水南瓜蛋糕胚
128408人看过 -
风炉烤【蛋白糖】
26231人看过