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红烧麻鸭

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美夕喜欢美食

健康养生中，麻鸭富含维生素B和E，还有养胃，补肾，消水肿，止咳化痰作用，麻鸭中的钾元素非常丰富，对心脏健康也有好处，也适宜易上火人群食用。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
湘佳麻鸭 半个(约600克)
、
姜 适量
、
青椒 适量
、
红辣椒 适量
、
料酒 适量
、
蒜 五六瓣
、
小葱 少许
、
盐 2勺
、
味极鲜酱油 1勺
、
桂皮 少许
、
八角 2—3个
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
洋葱 1个
烹饪步骤
小贴士

1.鸭子要控干水分后再放入调料码味 2.加水没过鸭子肉即可，盖上用大火煮开 3.收汁时八角桂皮不要可以捡出来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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