就是要开胃菜~酸辣猪肝
在家最喜欢舅舅做的这道菜,超级下饭,剩的汤汤第二天早上煮面,一道菜,可以有两天的美味! 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
-
步骤1/18
点击查看大图
猪肝切薄片,漂洗几次,直到无血水,再用清水泡10分钟
-
步骤2/18
点击查看大图
韭黄洗干净
-
步骤3/18
点击查看大图
切段,杆,叶分开放
-
步骤4/18
点击查看大图
猪肝捞出
-
步骤5/18
点击查看大图
盐,泡椒,葱姜蒜,花椒粉,辣椒粉,淀粉,材料全部放入
-
步骤6/18
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤7/18
点击查看大图
下油,要比平时炒菜多一些
-
步骤8/18
点击查看大图
下猪肝
-
步骤9/18
点击查看大图
快速翻炒,很快猪肝变色
-
步骤10/18
点击查看大图
捞出来
-
步骤11/18
点击查看大图
下韭黄杆翻炒
-
步骤12/18
点击查看大图
下酱油,醋
-
步骤13/18
点击查看大图
下韭黄叶翻炒
-
步骤14/18
点击查看大图
倒入猪肝,翻拌均匀
-
步骤15/18
点击查看大图
出锅
-
步骤16/18
点击查看大图
哇!
-
步骤17/18
点击查看大图
三碗饭
-
最后一步
点击查看大图
剩了点菜汤汤,第二天煮面
切好泡出血水,可以去除猪肝的腥味。
要好吃,这个步骤不能省哟。
猪肝要炒的滑嫩才好吃,所以需要提前把调料拌好,下锅快速翻炒熟就可以了。
不喜欢酸辣口感的,不加醋,做麻辣猪肝,这味道也一定不会让你失望!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
酸辣猪肝的相关分类
酸辣猪肝的相关推荐
-
爆炒酸辣猪肝
52290人看过 -
红烧排骨
30104701人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18352387人看过 -
8月➕营养宝宝辅食——山药红枣黑芝麻蒸糕
6040人看过 -
懒人版冬季暖暖的羊杂汤
764929人看过 -
家常版大盘鸡
8681333人看过 -
辣子鸡----家常版
2213034人看过 -
冬季常喝❗️雪梨胖大海果茶❤️(润肺止咳化痰)
104995人看过 -
#新年开运菜,好事自然来#蒜泥烤茄子
380168人看过 -
香肠土豆闷饭#豆果6周年生日快乐#
180379人看过 -
超简单脆皮南瓜饼
12067人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1237854人看过