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十分钟快手菜——糖醋藕丁的做法

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十分钟快手菜——糖醋藕丁

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昨天在小区菜店买的藕，又脆又嫩，据说是今天第一次出售的当地藕，两头的嫩芽都留着，买来是为了给家里那个小的做观察笔记的，今天已经观察完了，那就得准备吃了，小孩强烈要求糖醋口味，那好吧！试试参与活动: #我们约饭吧#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩藕两节

、

红椒小半个

、

小葱适量

、

油炸花生米一把

、

菜籽油适量

、

白醋适量

、

碎冰糖适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
观察用的藕，嘿嘿！第一次买这样的
步骤2/10 点击查看大图
最年轻的藕，去皮洗净。
步骤3/10 点击查看大图
藕切丁，其他配料就位。
步骤4/10 点击查看大图
锅里倒菜籽油，藕丁、红椒下锅炒。
步骤5/10 点击查看大图
加碎冰糖。
步骤6/10 点击查看大图
加醋，恒顺白醋。
步骤7/10 点击查看大图
翻炒煮一下，汤汁收干下花生米。
步骤8/10 点击查看大图
紧接着下小葱，翻拌均匀起锅。
步骤9/10 点击查看大图
闻起来就好想流口水啊！
最后一步点击查看大图
嫩嫩的，脆生生的，好香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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