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青椒牛肉馅饺子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

牛肉 250克

、

青椒 5个

、

葱 1小段

、

姜 2片

、

食用油 2勺

、

生抽 1勺

、

精盐半小勺

、

十三香 1小勺

、

味素适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
牛肉馅里放入所有调料，搅拌均匀
步骤2/11 点击查看大图
面粉放盆里用温水和成面团，醒十分钟
步骤3/11 点击查看大图
青椒去蒂洗净，控干水分
步骤4/11 点击查看大图
青椒切丝，在切成小丁
步骤5/11 点击查看大图
青椒丁放盆里，加盐腌五分钟
步骤6/11 点击查看大图
挤干水分，放入肉馅里
步骤7/11 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/11 点击查看大图
面团搓成长条，揪成剂子，擀成面皮
步骤9/11 点击查看大图
包好的饺子
步骤10/11 点击查看大图
水开下入饺子，煮熟
最后一步点击查看大图
捞出装盘，有盖帘印的饺子最好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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