蒜香茄子
蒜香浓郁,咸鲜可口。关键是“少油” !
-
步骤1/6
点击查看大图
将准备的食材备用,①茄子改刀,放清水里泡3-5分钟。②过滤清水,加两勺盐腌10分钟,再用清水清洗两次。
-
步骤2/6
点击查看大图
蒜瓣切末,小米辣切圈。将蒜蓉碗配料都放到碗里,加一碗水搅均匀备用,如图片。
-
步骤3/6
点击查看大图
清洗好的茄子挤干水份,加适量生粉拌匀备用,如图片。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅内下适量菜籽油,油香后倒入腌好的茄子,两面煎至微黄。
-
步骤5/6
点击查看大图
煎好后,倒入蒜蓉碗的配料,大火收汁,撒上葱花。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,开吃喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
蒜香茄子的相关分类
蒜香茄子的相关推荐
-
香炸小酥肉
2450434人看过 -
炸小酥肉
109568人看过 -
鱼香茄子 #金龙鱼营养强化维生素A 新派菜籽油#
23392人看过 -
羊排
123822人看过 -
小年夜—炸酥肉
108600人看过 -
家常土豆烧鸭子
926614人看过 -
烤箱羊排
34637人看过 -
#我的女神“饭”儿#西兰花炒虾仁
169794人看过 -
烤个羊排
65173人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#川辣酱烤羊排—空气炸锅
139580人看过 -
羊排
290965人看过 -
川味红烧鸭子
249855人看过