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家庭豪华版毛血旺

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Lwl-Leo

在外边吃毛血旺感觉没夹两筷子就没有料了，今天周末我们就在家搞点豪华版毛血旺778
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
毛肚 200g
、
大虾 6只
、
鸭血 200克
、
午餐肉 半盒
、
豆芽 250克
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
蒜蓉辣酱 一小勺
、
火锅底料 一小块
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
老抽 半小勺
、
白胡椒粉 半小勺
、
盐 1小勺
、
鸡精 半小勺
、
料酒 1勺
、
白糖 2小勺
、
花椒 10g
、
干辣椒 6个
、
麻椒 10g
、
柠檬 一片
、
柠檬汁 少许
、
生姜 1块
、
小葱 2根
、
大蒜 一头
、
熟白芝麻 20克
烹饪步骤
小贴士

大虾和毛肚提前用柠檬汁腌一下可以去腥 如果家里有宽粉可以加一点（要提前煮熟）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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