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老北京火锅蘸料

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饕餮日志

尝过各式各样的火锅蘸料，发现还是自己家的更好吃，就是有点单调，在研究好几种不同的配方后，才发现这种味道才是最棒的
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
芝麻酱 4勺
、
饮用水 100ml
、
蚝油 1勺
、
豆腐乳 适量
、
盐 适量
、
甜面酱 适量
、
酱油 适量
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士

芝麻酱可以通过快速搅拌，就形成均匀的稀释芝麻酱，如果水加的过多就会形成芝麻酱糊，所以水尽量不要加的过多。如果芝麻酱一次没有吃完，那么请放进冰箱，再次吃的时候加入少许水搅匀即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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