姜汁椰浆千层马蹄糕做法,广东人的最爱,配方比例详细介绍
洲星食品官方视频,马蹄糕做法大全,洲星始于1983年,水马蹄种植占全国占比70%。获:食品文化遗产,广州十大手信,全国绿色食品示范企业,食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位
-
步骤1/17
点击查看大图
原材料:洲星马蹄粉250克(平均分成两份各125克),椰浆一罐400毫升,红糖两片200克,姜丝50克
-
步骤2/17
点击查看大图
将125克马蹄粉+400毫升清水倒入容器
-
步骤3/17
点击查看大图
充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆
-
步骤4/17
点击查看大图
马蹄浆生浆过滤(过滤杂质)
-
步骤5/17
点击查看大图
200克红糖+300毫升清水+50克姜丝煮开
-
步骤6/17
点击查看大图
捞出姜丝
-
步骤7/17
点击查看大图
关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆
-
步骤8/17
点击查看大图
迅速搅拌均匀得到熟浆(粘稠状为最佳)
-
步骤9/17
点击查看大图
一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆
-
步骤10/17
点击查看大图
充分搅拌均匀得到生熟浆
-
步骤11/17
点击查看大图
将125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆倒入容器
-
步骤12/17
点击查看大图
充分搅拌均匀
-
步骤13/17
点击查看大图
过滤得到白浆
-
步骤14/17
点击查看大图
生熟浆及白浆制作完成
-
步骤15/17
点击查看大图
水烧开后蒸盆加入一层生熟浆蒸3分钟
-
步骤16/17
点击查看大图
再加入一层白浆蒸3分钟,以此类推
-
最后一步
点击查看大图
蒸完后取出放凉,彻底放凉后切块食用即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
马蹄糕的其他做法
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#手把手教你Q弹爽滑马蹄糕!
-
可爱哄娃零食,小猪造型马蹄糕,好吃好玩
-
经典广东点心-清甜爽口【马蹄糕】
-
创意粽子 | 桂花水晶粽马蹄糕,清爽不腻
-
#带着美食出去浪#千层马蹄糕
-
椰汁千层马蹄糕~椰香浓郁~Q弹美味
马蹄糕的相关分类
马蹄糕的相关推荐
-
上汤娃娃菜
828614人看过 -
蒜蓉地瓜叶「清炒时令菜」
50221人看过 -
【文末福利!】超简易果酿:葡萄醋 | 居元素
92198人看过 -
手工面条
329235人看过 -
红糖鲜奶麻糬
58116人看过 -
高升排骨
16882人看过 -
#舌尖上的端午#五指毛桃蒸鸡
178385人看过 -
香蕉牛油果谷谷奶昔
336237人看过 -
椰浆红糖马蹄糕
43000人看过 -
牛肉米粉(快手版)
229294人看过 -
一次用完一盒250克马蹄粉的椰汁千层马蹄糕,称重配方
2707人看过 -
#自由创意面包#波兰种伯爵柠香贝果
125685人看过