骨汤酸菜肥牛卷
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步骤1/11
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准备好牛肉卷,金针菇去根、豆腐皮切丝备用
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步骤2/11
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所需辅料清洗干净切好备用
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步骤3/11
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锅中添水,大火烧开,下金针菇、豆皮,焯烫两三分钟,捞出备用。
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步骤4/11
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接着下牛肉卷,煮至牛肉卷变色,捞出备用
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步骤5/11
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起锅烧油,下姜蒜,炸出香味
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步骤6/11
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下酸菜,扁炒两三分钟
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步骤7/11
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添适量水(我添了大概四小碗),倒入料包里面的所有调料,煮两分钟,倒入焯好的金针菇、豆皮和肥牛卷,大火烧开,小火焖一分钟,捞出
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步骤8/11
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撒上青红椒、蒜末、花椒,浇热油
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步骤9/11
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最后撒点香菜即可
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步骤10/11
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真的是太好吃了!
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最后一步
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哈哈!最后连汤都没剩下呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
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