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煎酿辣椒的做法

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煎酿辣椒

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这绝对是一道开胃的下饭菜！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

调好味道的鲮鱼肉约半斤

、

辣椒 8~10个

、

酱油适量

、

胡椒粉适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
①准备好市场买调好味道的鲮鱼肉和辣椒。
步骤2/8 点击查看大图
②辣椒对半切，去籽，清洗干净。
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③鲮鱼肉酿进辣椒里。
步骤4/8 点击查看大图
④热锅放油、放辣椒，辣椒肉那面朝下。
步骤5/8 点击查看大图
⑤煎至金黄色，翻面。
步骤6/8 点击查看大图
⑥翻面后中小火把辣椒煎到出现虎皮的呈度。
步骤7/8 点击查看大图
⑦捞起晾一下油份，再摆盘。
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⑧摆好盘后，加点酱油，撒上些胡椒粉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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