桂花糕

浏览 111843 · 收藏 833 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

说到桂花糕，相信不少的朋友都会垂涎四尺吧？想想那个香味都会觉得馋人，但其实桂花糕有很多种，有干粉做的，当然也有水嫩Q弹的，世界上有很多不同的食物，但是它们都有用到其中某种食材，所以它们的名字都叫成了同一个。就比如这期的美食教程，天健美食坊要给大家分享的这道【桂花糕】，跟大家平时吃的桂花糕不一样，这个桂花吃起来Q弹爽口，香甜美味，尤其是夏天吃，特别的过瘾。趁着这个机会，天健顺便把做法分享给大家，喜欢吃桂花糕的朋友们，就一起来看看吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

白凉粉 1盒

、

冰片糖 2块

、

白糖 40克

、

干桂花 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：100克白凉粉1盒，冰片糖2块，白糖40克，干桂花10克
步骤2/6 点击查看大图
将白凉粉拆开包装，然后放到大汤碗里面，加入1碗清水，先将白凉粉融化，再起锅加入5碗清水，放入2块冰片糖，放入40克白糖，放入10克干桂花，大火烧开，煮成桂花糖水，等桂花糖水煮出味之后，边搅动边淋入融合好的凉粉水，煮至桂花糖水浓稠。
步骤3/6 点击查看大图
准备一个方形的模具，将混合白凉粉熬好的桂花糖浆倒入到模具里面，然后放着放凉，让它自然冷却下来，冷却后它会自然凝固。
步骤4/6 点击查看大图
等桂花糖浆完全冷却凝固之后，轻轻的拨动一下边沿，然后倒扣脱模到案板上，再用刀横竖切成均匀大小的小块，再摆入盘中，就可以上桌开吃了。
步骤5/6 点击查看大图
这样一道香甜可口，好吃又解馋的【桂花糕】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，如果你有时间的话，就跟着做来试试看吧，大人小孩都爱吃，保证这个味道不会让你失望的。
最后一步点击查看大图
好啦，朋友们！这期的美食教程【桂花糕】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！