一肉两吃之大饼卷肉/酱牛肉
看到架上那包大饼… 突然就很想吃大饼卷肉… 看了下超市的酱牛肉200g¥39.8 再看看阿根廷牛腱1kg特价¥69.9… 勤俭持家如我…自然是选择自己煮… 只是!得提前一天做准备哦!这是重点! 参与活动: #我们约饭吧#
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
牛腱冷水起锅烧热后关火倒掉血水,这动作去腥
-
步骤2/17
点击查看大图
我自己的13香准备好!
-
步骤3/17
点击查看大图
茴香用泡茶小袋装好,13香进锅,水加满淹过牛腱再多2cm高度
-
步骤4/17
点击查看大图
开火煮开捞掉浮沫
-
步骤5/17
点击查看大图
盖起来转小火煮40分钟就可以关火。让它浸泡过夜入味。
-
步骤6/17
点击查看大图
好戏要上场了!捞出牛腱,大饼、葱、黄瓜、甜面酱,预备备!
-
步骤7/17
点击查看大图
黄瓜分切两半,一半切1cm粗条,一般用削皮刀刮成一片片
-
步骤8/17
点击查看大图
黄瓜片放盘里做垫底
-
步骤9/17
点击查看大图
卤好的牛腱切0.5cm薄片
-
步骤10/17
点击查看大图
带筋的、较小块的、不完整的,拼一拼放到盘子去
-
步骤11/17
点击查看大图
大饼拿锅子开小火炕一下
-
步骤12/17
点击查看大图
在大饼上涂上薄薄的一层甜面酱
-
步骤13/17
点击查看大图
完整的牛腱肉铺上,放黄瓜条、葱
-
步骤14/17
点击查看大图
然后卷起来,封口朝下
-
步骤15/17
点击查看大图
分切就可摆盘上桌啦
-
步骤16/17
点击查看大图
在牛腱冷盘部分,淋上卤汁,也可上桌啦!
-
最后一步
点击查看大图
哒啷!妥妥的两吃!喜欢不喜欢啊!
这两吃一定要提前一天操作哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
牛肉两吃的其他做法
-
#换着花样吃早餐#牛肉两吃之酱牛肉与牛肉炖土豆
-
第一次做麻辣牛肉面,一口气吃两碗好吃
-
#解锁山姆牛肉的秘密#绝味清炖牛肉!一牛两吃!
-
#夏日撩人滋味#一锅两吃~大酱骨和酱牛肉
-
猪肚(两吃)
-
#时令蔬菜最养人#菜心两吃
牛肉两吃的相关分类
牛肉两吃的相关推荐
-
空气炸锅 烤生蚝
2080人看过 -
芒果酸奶西多士
77420人看过 -
拔丝香蕉
15439人看过 -
#餐桌上的春日限定#洋葱炒土豆片
1659921人看过 -
快手营养美味早餐——鸡蛋饼
41752人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉蒸茄子
231976人看过 -
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#芝士焗生蚝
128151人看过 -
#美味开学季#新疆手抓饭煲仔锅
154269人看过 -
懒人蒸蛋(内酯豆腐鸡蛋淋肉末)
571032人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#成都小吃「狼牙土豆」焦香味美
2336680人看过 -
蒜香面包片
26708人看过 -
#一蔬一饭皆告白#蒜香鸡翅
200081人看过