莲子绿豆汤简易版
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莲子能治疗心神不宁,绿豆能清热解毒,两者都属凉性。夏天天气燥热影响食欲睡眠,时不时来碗莲子绿豆汤都能让心情美美哒……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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绿豆,洗净,泡水也可不泡水,本次是没有泡水的
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步骤2/4
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莲子,洗净,泡水,因为突然想吃,所以也没有泡水
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步骤3/4
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家里没有冰糖了,所以用白砂糖
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最后一步
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今天做的是一个人的量,所以我选择用陶瓷炖罐做。绿豆和莲子分别放入炖罐中,加水漫过食材,我个人比较喜欢喝汤,所以多放了些水,然后加入白砂糖。这次我用高压锅隔水炖30分钟。煮出来的绿豆和莲子松软度适中。时间到后,放凉就可以食用了。
小贴士
夏天,我喜欢吃冰凉的,也可以冷藏后再使用,但女孩子不能多吃冰的哦……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
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