排骨冬瓜薏米汤
冬瓜有清热解暑 利水消肿 美容减肥之功效 元贝有助于降血压 降低胆固醇再搭配薏米 能够祛湿消肿 健脾止泻 宝妈怀孕后期 长时间的站立会使脚部出现水肿的现象 也可以喝冬瓜薏米排骨汤利尿消肿 此汤清淡宜人 具有清热解毒 利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效
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排骨洗干净 可以用流动的清水冲掉血水
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冬瓜洗净带皮切块 带皮的冬瓜煲汤味道会更加好 我是用的小冬瓜哦 比较有冬瓜味
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薏米 超市都能买到 冲洗干净 泡水15分钟 我们在广东 家里日常备有薏米红豆这些
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加几颗元贝进去 汤味会比较醇 不会觉得寡淡 这次元贝买的比较小 哈哈
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排骨薏米姜片 冷水下锅 煮开放元贝 冬瓜小火慢炖 不要大火哦 会把冬瓜煮烂
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最后一步
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小火煲一个小时 加盐调味 关火
温馨提示：老火汤煲好就有甘甜清香的味道了 加上元贝原本有鲜味 不用加太多盐哦 夏天吃的清淡也对身体比较好 如果没有元贝也可以不放 排骨冬瓜薏米汤也是非常不错的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-06
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