番茄酱
周末去田里採了很多超级甜的番茄，菜场买的都是没有味道的。这真的是有点小时候吃过的味道了
-
步骤1/15
点击查看大图
把番茄清洗干净，随后像这样划个十
-
步骤2/15
点击查看大图
锅里的水煮开关火，把番茄倒进去浸泡5-10 分钟，这样为了把皮去掉
-
步骤3/15
点击查看大图
捞出来等不烫手了把皮一撕就拿下来了，特别好撕
-
步骤4/15
点击查看大图
把番茄全部切小块，放入料理机。切小是为了让它更好榨汁
-
步骤5/15
点击查看大图
像这样就是番茄汁啦
-
步骤6/15
点击查看大图
番茄汁全部倒入锅中，开中小火慢慢把水分熬出来
-
步骤7/15
点击查看大图
这个熬酱过程比较久，我用了快2小时。
-
步骤8/15
点击查看大图
熬番茄酱时候记得加入冰糖，我是买的冰糖碎可能更容易融化。其实大小块冰糖随意，还有喜欢甜的就多放，这都是根据自己的口味适当增减量哦。
-
步骤9/15
点击查看大图
快要好的时候切半个柠檬，直接挤出柠檬汁进去
-
步骤10/15
点击查看大图
等完全凉透了再盛出来放入干净的碗或者玻璃器皿中（一定要无油无水擦干净）
-
步骤11/15
点击查看大图
像这样就可以吃啦！嘿嘿吃法多多，自制番茄酱味道还不错，主要觉得无添加剂
-
步骤12/15
点击查看大图
再来一张
-
步骤13/15
点击查看大图
带点去上班
-
步骤14/15
点击查看大图
我喜欢涂在全麦吐司上，给同事分享她们都觉得味道不错。好啦，有空你们也试试吧！
-
最后一步
点击查看大图
再来一张
全程中小火不停搅拌就行，不看着锅可能会溅的到处都是
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-06
番茄酱的相关分类
番茄酱的相关推荐
-
番茄酱
15667人看过 -
番茄酱#夏日开胃餐#
107152人看过 -
自制番茄酱
11355人看过 -
黄桃罐头
125924人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#黄桃罐头
1221045人看过 -
番茄酱
10788人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制无添加糖水黄桃罐头
1228570人看过 -
番茄酱
270900人看过 -
黄桃罐头
116103人看过 -
菜心烧豆腐
119168人看过 -
自制番茄酱
723345人看过 -
番茄酱
22228人看过
