芹菜虾仁面
参考月龄:12M+ 今天我们来做一道超香超美味的芹菜虾仁面。我最近的心头好——面条机又登场啦!这次我特意做了橙子味的面条,妈妈们也可以尝试用其它果蔬来做。
7克
32克
170克
858
千卡
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步骤1/13
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鲜虾去头去尾、去壳、去虾线。»虾的背部和腹部有两根虾肠,给宝宝吃的时候都需要去掉。
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步骤2/13
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处理好的虾仁放入葱姜水中,浸泡10分钟去腥。»葱段、姜片放入碗中,倒入开水浸泡20分钟,放凉后就是葱姜水啦~
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步骤3/13
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起锅烧水,水开后放入西芹,大火焯水3分钟。
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步骤4/13
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西芹、蘑菇和虾仁切小丁。
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步骤5/13
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面条机中倒入面粉,盖好盖子,选择手动面再选取果蔬面功能,按启动键。
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步骤6/13
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面条机开始工作后缓缓倒入橙汁,10分钟后面条就出来啦!
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步骤7/13
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起锅烧水,水开后放入60克面条,大火煮3分钟,煮至面条浮起即可。
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步骤8/13
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煮好的面条捞出,倒入凉白开过凉。
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步骤9/13
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过凉后的面条用筛网沥干水分,倒在碗中备用。
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步骤10/13
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开中火,平底锅中刷一层薄薄的油,热油后倒入虾肉丁、蘑菇丁和西芹丁,翻炒5分钟。
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步骤11/13
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倒入配方奶,继续煮3分钟,至奶开。
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步骤12/13
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把煮好的配菜倒入面条中,搅拌均匀。
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最后一步
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一盘奶香味十足的芹菜虾仁面就做完啦!
●妈妈们也可以将西芹和蘑菇换成其它的蔬菜。
●剩余的面条可以放在室内通风晾干,然后密封保存,2天内吃完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
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