超快手搞定一餐——香煎三文鱼配煮土豆和凉拌西蓝花
夏天到了,怎么也不愿意在厨房长呆了,快手菜做起来! 今天这顿饭总共不超过20分钟,有主食有蔬菜有鱼。虽然非常快手,但是一点都不是凑合的哦!健康低脂营养全面味道又好。三文鱼和西蓝花的好处大家都知道,土豆其实也是非常好的一种食材,在很多国家都是被当做主食的,含有大量淀粉,能提供大量的能量,同时富含蛋白质氨基酸和多种维生素,尤其维生素是各种粮食作物中最全面的。最最关键的是,土豆好吃啊,不论怎么做都好吃
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步骤1/9
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西蓝花掰成小块
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步骤2/9
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用水泡一会儿,洗干净
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步骤3/9
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土豆洗干净,去皮,切块,加一点盐,放水里煮熟
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步骤4/9
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煮土豆的时候再烧一锅热水,把西蓝花焯熟
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步骤5/9
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西蓝花捞出来,放盐,胡椒,生抽,醋,拌匀
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步骤6/9
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平底锅烧热放油,放三文鱼,开中小火煎制
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步骤7/9
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一面煎至金黄,翻过来煎另一面。撒黑胡椒和盐,两面都煎制金黄就可以了
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步骤8/9
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盛出来
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最后一步
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配一杯白葡萄酒,开吃吧
1. 三文鱼煎制的时候注意开中小火,锅不要太热,煎熟就可以了,不用煎很久
2. 焯西蓝花的时候放一点盐,可以保持鲜嫩的绿色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
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