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爆炒花甲

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小新家

问花甲怎么做好吃？ 那自然是香辣花甲咯。可惜家有小朋友，那就只能清炒花甲。新思特小蓝锅可炒可炸可炖，用来炒花甲再合适不过啦
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
花甲 1000克
、
洋葱 50克
、
姜 15克
、
干辣椒 4个
、
香葱 2根
、
香菜 1根
、
大蒜 5瓣
、
生抽 3勺
、
老抽 半勺
、
淀粉 15克
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.花甲一定要泡盐水清理沙子，不然口感不好 2.放入淀粉勾芡是为了汤汁能更好的挂在肉上 3.因为放了不少生抽和老抽，所以没有单独放盐，可以根据个人口味调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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