东北野山珍~肉炒刺老芽
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步骤1/9
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猪肉切薄片,放入适量生抽和少许淀粉,搅匀后,腌制10分钟左右。
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步骤2/9
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青椒洗净切成滚刀小块,蒜瓣切碎末。
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步骤3/9
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新鲜的刺老芽需要洗净后焯水,袋装的直接洗净即可,我买的袋装的,用水洗几次,然后攥干水分。
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步骤4/9
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锅中放适量油,放入蒜末,小火爆香。
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步骤5/9
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放入肉片,快速炒熟。
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步骤6/9
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放入刺老芽,翻炒均匀。
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步骤7/9
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放入适量盐,翻炒入味。
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步骤8/9
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几分钟后,放入青椒,翻炒断生。
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最后一步
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尖椒断生即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
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