没有奶油都可以做的卡仕达酱
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步骤1/6
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将鸡蛋打散加入面粉和玉米淀粉(我忘记把鸡蛋打散了哈哈)
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步骤2/6
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将砂糖和牛奶加入锅子里面煮(煮到白砂糖融化注意⚠️不要把牛奶烧焦了)
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步骤3/6
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然后将鸡蛋液倒入微热的牛奶中(边倒边搅拌小心结块
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步骤4/6
开中小火用打蛋器快速搅拌蛋液防止糊底
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步骤5/6
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将变稠的卡仕达酱加入盘子中(能更好的散热)在上面盖一层保鲜膜(防止结膜)放入冰箱冷藏保存至凝固
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最后一步
这样你的卡仕达酱就做好了
是不是很简单呢!
你也快点试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
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