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没有奶油都可以做的卡仕达酱的做法

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没有奶油都可以做的卡仕达酱

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

牛奶 250g

、

白砂糖 25克

、

玉米淀粉 8克

、

低筋面粉 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将鸡蛋打散加入面粉和玉米淀粉（我忘记把鸡蛋打散了哈哈）
步骤2/6 点击查看大图
将砂糖和牛奶加入锅子里面煮（煮到白砂糖融化注意⚠️不要把牛奶烧焦了）
步骤3/6 点击查看大图
然后将鸡蛋液倒入微热的牛奶中（边倒边搅拌小心结块
步骤4/6
开中小火用打蛋器快速搅拌蛋液防止糊底
步骤5/6 点击查看大图
将变稠的卡仕达酱加入盘子中（能更好的散热）在上面盖一层保鲜膜（防止结膜）放入冰箱冷藏保存至凝固
最后一步
这样你的卡仕达酱就做好了

小贴士

是不是很简单呢！你也快点试试吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-05

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