《知否》电视剧同款软酪--古代版白胖子
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步骤1/10
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先看看电视剧是怎么样的。
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步骤2/10
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a.皮中材料除植物油外混合均匀b.中火蒸20~30分钟
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步骤3/10
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把奶油奶酪搅拌丝滑
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步骤4/10
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a.淡奶油加糖打发7分b.第3步与第4步材料搅拌丝滑
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步骤5/10
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a.蒸好的皮放凉b.皮中加入适量植物油,揉匀c.分成4份
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步骤6/10
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把一把糯米粉炒熟(变黄并有香味)ps:图中左边数第二个是凤梨酥的馅,之前用不完,随便包上。没有的就不用了
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步骤7/10
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皮擀薄、放上馅
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步骤8/10
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四个角捏紧
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步骤9/10
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剩下四个角也捏紧
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最后一步
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做了3个凤梨酥奶酪味和1个原味。各有特色,小编停不下来了。
1,推荐用自制的奶油奶酪哦,因为奶油奶酪的品质非常重要!我用了自制的奶油奶酪,奶香浓郁而不腻。
2,冷藏后口感更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
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