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烤箱版芝士味萝卜丝油墩子

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半截萝卜不知该怎么烧，突然想到可以参考油墩子的做法，不炸反烤，意外的好吃哦
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30~60分钟   |   切墩(初级)
白萝卜 半个
、
盐
、
白胡椒粉 适量
、
十三香
、
菜籽油
、
中筋面粉
、
低筋面粉
、
葱花
烹饪步骤
小贴士

啰嗦几个点: * 萝卜丝不要切得过细，长度最好15厘米以上 * 腌渍萝卜丝的盐千万不能太多，否则萝卜本身的甜味会被盖过，就不鲜了。 * 每个模具里的萝卜丝不要放满，压压紧，一半就行了，不然内馅太厚又湿，底部烤不焦黄，影响口感。 *面糊不要多，下面一层，顶部一层，足够了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-05

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