红烧鳊鱼
红烧鳊鱼是一道传统名肴,以鳊鱼为原料,该道菜通过将食材倒入锅中煎,煮烹饪制作而成。
-
步骤1/10
点击查看大图
鳊鱼刮鳞去内脏,清洗干净,两边打上划刀
-
步骤2/10
点击查看大图
厨房纸吸干水分
-
步骤3/10
点击查看大图
热锅冷油下鳊鱼
-
步骤4/10
点击查看大图
煎至金黄把鳊鱼翻面
-
步骤5/10
点击查看大图
两面煎好后放葱姜
-
步骤6/10
点击查看大图
放料酒去腥
-
步骤7/10
点击查看大图
放老抽,提色
-
步骤8/10
点击查看大图
少许盐
-
步骤9/10
点击查看大图
适量冰糖,加入适量清水
-
最后一步
点击查看大图
汤汁烧干,关火装盘,撒上葱花
喜欢辣的可以放些辣椒,不喜欢上色深的可以老抽少一些加一些生抽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
红烧鳊鱼的相关分类
红烧鳊鱼的相关推荐
-
#舌尖上的乡村同款美食#红烧鳊鱼
193761人看过 -
红烧排骨
30120115人看过 -
色香味俱全的醋烧金鳊鱼
454516人看过 -
红烧鳊鱼
833196人看过 -
快手糖醋排骨
2820132人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
745087人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73595501人看过 -
板栗烧鸡
15426811人看过 -
肉末茄子
7190658人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2522815人看过 -
虎皮青椒
29285752人看过 -
家常麻婆豆腐
35010637人看过