简约版杨枝甘露
事先备好凉白开, 事先冰好椰汁和牛奶。
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步骤1/5
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水开后,倒入100g西米煮到半透明,关火盖上锅盖焖10分钟。如果还有白点,再煮1-2分钟+再焖10分钟
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步骤2/5
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用过滤网捞出西米,过冷开水,放冰箱,若急用可以冷冻10分钟。不急用就放保鮮,放久一点,西米会吸收剩余水分、变大
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步骤3/5
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两个芒果切粒,一个份量用来制作奶昔,一个留着
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步骤4/5
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1个芒果、事先冰冻的椰汁和牛奶,破壁机的奶昔模式
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最后一步
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西米、倒上奶昔、加入芒果,简约版杨枝甘露就做好了。不够清凉放冰箱冷藏口感更佳。豪华版是要有西柚肉或柚子肉、西瓜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
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