番茄鸡蛋煮面(家常入味儿版)
家常做法、特别入味。 我家小朋友最最喜欢吃的面条,没有之一,只有唯一。 连我这个不爱吃面条的人都爱上了这款番茄鸡蛋煮面。
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步骤1/16
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准备1个鸡蛋、1个番茄、1块火锅面。
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步骤2/16
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番茄顶部划十字刀,从顶部倒入适量开水,静置2分钟。
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步骤3/16
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番茄剥皮。
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步骤4/16
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番茄切块备用。
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步骤5/16
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鸡蛋打入碗中,搅散备用。
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步骤6/16
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锅中倒入适量花生油,大火加热。
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步骤7/16
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油热后,倒入鸡蛋液。
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步骤8/16
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大约15秒,鸡蛋翻面。
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步骤9/16
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鸡蛋翻面后,立即倒入番茄,转小火翻炒。
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步骤10/16
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加入适量食盐,翻炒至如图状态。
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步骤11/16
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先加入适量清水,再放入火锅面。
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步骤12/16
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大火至锅内沸腾。
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步骤13/16
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转小火,慢慢把面条搅开。
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步骤14/16
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盖上锅盖,小火煮3分钟。
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步骤15/16
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面条煮好。
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最后一步
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成品图。
❤️煮面时注意大火、小火转换。
❤️面条可以换成自己喜欢的种类。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
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