爆炒炸茄子
这道菜是本人自己摸索出来的,炒出来味道有点怪,不过全凭个人喜好
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子切好,放入调好的面糊里(注:面糊里可以少放一些盐和调料面)
-
步骤2/7
点击查看大图
放入调好的茄子进行油炸
-
步骤3/7
点击查看大图
将油炸好的茄子捞出来
-
步骤4/7
点击查看大图
再倒油烧热,放入葱姜蒜进行爆炒
-
步骤5/7
点击查看大图
后放入切好的西红柿继续爆炒(注:本人西红柿放多了,所以炒出来的茄子一直味道怪怪的,大家可以少放西红柿;当然,若是炒出来的和我的差不多,可以放在锅里热一下,怪味会变淡一些)
-
步骤6/7
点击查看大图
下一步,倒入炸好的茄子进行爆炒,再倒少量盐和调料面
-
最后一步
点击查看大图
出锅成品
1放少量西红柿
2第二次炒茄子时放少量油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
爆炒炸茄子的相关分类
爆炒炸茄子的相关推荐
-
腌制篇#自制泡菜芥菜
127914人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#酸辣猪舌
97446人看过 -
#素食主义#爽口开胃顺气的凉拌芹菜豆芽粉丝
142303人看过 -
杂粮黑芝麻卷
9398人看过 -
秋葵
246682人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#超开胃的凉拌茄子
103116人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22027125人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 凉拌西葫芦
664704人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
558387人看过 -
椰蓉奶黄包、紫薯包、豆沙包
151303人看过 -
番茄炒茄子
181892人看过 -
孜然杏鲍菇
4523796人看过