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下饭神器老干妈香辣菜炒杂菜的做法

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下饭神器老干妈香辣菜炒杂菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老干妈香辣菜两包

、

胡萝卜半根

、

土豆 1个

、

青椒 3个

、

黄瓜 1根

、

香肠 1根

、

香干 4块

、

葱蒜少量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所有食材切小小粒，下饭菜就要是细细的，一大块一大块就没有感觉了。
步骤2/10 点击查看大图
香肠也切小粒。我用的台式香肠，感觉腊肠应该更香。
步骤3/10 点击查看大图
老干妈香辣菜两包，之前我开了吃过，太辣了，所以想到用它来炒菜。
步骤4/10 点击查看大图
锅里油烧热，放入胡萝卜土豆小火慢炒
步骤5/10 点击查看大图
土豆炒到熟透，加入香干和香肠继续炒
步骤6/10 点击查看大图
最后加入黄瓜青椒炒，炒完盛出备用
步骤7/10 点击查看大图
另起油锅，煸香蒜泥和小葱
步骤8/10 点击查看大图
加入香辣菜煸炒
步骤9/10 点击查看大图
加入炒好的杂菜，根据自己口味，放些鲜酱油，蚝油，糖等调料
最后一步点击查看大图
出锅啦～来三碗米饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-05

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