素炒白玉菇
白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈,属于伞菌目,口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/18
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准备好食材
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步骤2/18
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胡萝卜洗净切丝
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步骤3/18
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青椒洗净切丝
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步骤4/18
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蒜头切片
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步骤5/18
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葱花
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步骤6/18
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白玉菇切掉根部
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步骤7/18
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清洗干净
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步骤8/18
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沥干水分装盘备用
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步骤9/18
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起油锅放入蒜片爆香
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步骤10/18
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倒入白玉菇大火翻炒片刻
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步骤11/18
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倒入胡萝卜丝和青椒丝翻炒均匀
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步骤12/18
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根据个人口味加入适量盐
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步骤13/18
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烹入一勺料酒提香
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步骤14/18
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烹入一勺生抽翻炒至断生即可
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步骤15/18
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蔬之鲜调味
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步骤16/18
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入葱花翻炒均匀
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步骤17/18
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成品图
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最后一步
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素炒白玉菇脆嫩鲜滑,清甜可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
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