无敌美味的蛋煎海蛎子
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海蛎子亦称牡蛎，是一种海产的贝类。身为大连人，怎么能不喜欢吃海蛎子？我先生更是喜欢的不得了。最喜欢的就是这道蛋煎海蛎子，他说鲜美的不得了。 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.新鲜的原浆海蛎子直接控干水，不要洗。
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步骤2/4
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2.鸡蛋搅散，加入盐，胡椒粉，韭菜搅拌均匀，在准备点干面粉装盘备用。
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步骤3/4
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3.把控好水的海蛎子先滚一圈面粉，再滚上一层鸡蛋液，一个个来。
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最后一步
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4.平底锅中火，油热后放入裹满蛋液的海蛎子，一面煎至金黄翻面，两面都煎至金黄出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-05
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