芝麻酱烧饼这么做，完全不够吃
昨天晚上整理了一下最近买的东西，各种瓶瓶罐罐、锅碗瓢盆，收拾了一架子出来，吃货也许就是这样吧，在买和吃的道路上，永远没有停止过！平日对于芝麻酱的抵抗力是零，拌各种面，或者做各种食物都觉得非常好吃，刚好发现之前买的一瓶芝麻酱，那就来一道我平时特别喜欢吃的芝麻酱烧饼吧！不用炒菜，搭配着粥一起吃，倍儿香！
32克
40克
230克
1340
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/12
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先把酵母、食盐，倒入面粉中，边搅拌边倒入温水，揉成面团
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步骤2/12
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密封起来发酵至两倍到2.5倍大，用手在中间戳一个小孔，不回缩即可
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步骤3/12
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擀成长方形，厚度可以随意，不过越薄起层越好
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步骤4/12
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把芝麻酱，五香粉，食盐和食用油混合均匀
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步骤5/12
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涂抹到面皮上面，再卷起来
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步骤6/12
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切成小剂子，跟包子皮大小差不多即可
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步骤7/12
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顺着切开的部分，沿着边缘，像包包子一样包起来
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步骤8/12
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外层裹上一层白芝麻，正反面都要裹，这样吃起来更香
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步骤9/12
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放入油锅中，表层再刷上一层油，这样会保持水分，吃起来更软，盖上盖子小火慢煎，煎至金黄就可以了
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步骤10/12
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轻轻一捏就会碎得掉渣渣，起层效果又超好
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步骤11/12
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看一下内部组织，一层一层，超级好
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最后一步
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满口留香，外皮香脆，内部又超软，搭配一碗米粥，菜都不用炒了，特别省事！
1、想要在煎的过程中不掉白芝麻，在粘芝麻的时候，可以用一点力气
2、煎的时候小火慢煎，火太大，会导致外焦里生
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-05
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