糖醋面筋包
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步骤1/5
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肉末加入料酒,盐,生抽,蚝油,13香,白胡椒粉,葱姜末,白糖,油搅拌上劲备用
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步骤2/5
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油面包要大拇手指轻轻扣个洞,然后轻轻转动压实用筷子装入调好的肉糜。(这是个细工活)
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步骤3/5
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锅里加入适量油烧热放入姜蒜末爆香,加入清水(水稍微多一点)生抽(少量,调肉馅时已经加入生抽跟盐了)醋,糖煮开放入面筋包。 煮至汤汁稍收汁后捞出面筋包。
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步骤4/5
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加入水淀粉煮至汤汁浓稠后加入青椒,洋葱丁小米辣,再熬2分钟即可
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最后一步
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把熬好的汤汁浇在面筋包上即可,特别下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-04
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