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普普通通酱油虾的做法

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普普通通酱油虾

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小河虾半斤

、

葱姜蒜适量

、

盐适量

、

料酒 2勺

、

生抽 3勺

、

辣椒 3个

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
分不清是哪种河虾，反正是不用去肠的那种。。剪去须足，洗净沥水备用。
步骤2/6 点击查看大图
葱、姜、蒜、辣椒洗净切好备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中放油，放入姜和辣椒，将虾倒入锅中翻炒几下。
步骤4/6 点击查看大图
倒入料酒，酱油，盐，加入一点点水约30-50毫升，翻炒1分钟，随后盖上锅盖中火3分钟。
步骤5/6 点击查看大图
放入葱蒜，翻炒均匀。盖上锅盖小火2分钟后关火。
最后一步点击查看大图
装盘。喜欢颜色深点可加老抽。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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