醇香烤牛奶
今天我们来做一个醇香烤牛奶!听说牛奶还可以烤着吃是不是很棒呢!奶香浓郁口感细腻光滑,Q弹糯唧唧,还有种duang duang的感觉! 老少皆宜赶快安排起来吧!
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步骤1/7
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✏️在锅中放入两个蛋黄,50克玉米淀粉,两勺白糖,500克纯牛奶✏️将它们搅拌均匀至没有干淀粉
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步骤2/7
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✏️小火开始加热并放入一片芝士✏️开始无情的搅拌吧
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步骤3/7
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✏️搅拌至浓稠顺滑,如图所示
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步骤4/7
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✏️倒入任意模具中放置晾凉后盖上保鲜膜✏️把表面压平整后放冰箱冷藏
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步骤5/7
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✏️三小时后取出倒扣出来,用刀切成你喜欢的形状⚠️这一步已经可以吃了,冰冰凉凉的,但是要忍住呦!毕竟我们做的是烤牛奶,还要进行以下步骤升华一下!
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步骤6/7
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✏️将切好的奶块摆入模具刷上鸡蛋液,放入烤箱250度烤十分钟⚠️具体时间根据自家的烤箱可以调整,中途多查看,不要烤过了
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最后一步
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✌️最后我们的烤奶块就做好啦!
烤奶块是不是很棒呢,超级推荐大家做这个,因为加了芝士的缘故奶香味更加的浓郁呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-04
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