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凉拌爽口甜菜根的做法

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凉拌爽口甜菜根

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甜菜根的营养价值非常高这里不多说了（百度一下就知道啦），甜菜根是舶来品国外很常见的蔬菜，但是因为烹饪不好会有一股土味，很多人接受不了，今天分享这款凉拌甜菜根，非常简单但是酸脆爽口吃不出土味哦！

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10~30分钟

甜菜根半个

、

盐少许

、

生抽 1勺

、

陈醋/香醋 2勺

、

香油适量

、

糖（可选）少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
甜菜根去皮洗净，切细丝或者用擦板擦丝
步骤2/4 点击查看大图
撒少许盐拌均腌一会，不会出很多水，可以稍微挤一下水分
步骤3/4 点击查看大图
倒入一勺生抽，2勺陈醋或者香醋，淋些香油，可以放少许糖提味（我没放），拌均1勺的量减少图上普通勺子的量
最后一步点击查看大图
吃时可以撒些熟芝麻

小贴士

用来消耗甜菜根非常好哦，而且健康低卡，喜欢吃酸的朋友一定会喜欢的，我家小朋友特别喜欢吃呢，连凉拌汁都喝光啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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